皮肤上面长了银屑病不能吃猪蹄、鸡爪吗

坊间盛传猪蹄、鸡爪等，能补充肌肤的胶原蛋白，让皮肤Q弹，真的有这么神奇吗?虽然猪蹄、鸡爪等部位含有丰富的胶原蛋白，但其分子结构过大，还必须先经过人体消化吸收，且在合成皮肤的胶原蛋白时，仍需有足够的营养素辅助。皮肤上面长了银屑病不能吃猪蹄、鸡爪吗 ?

潍坊东方银屑病研究院表示，例如：维生素C;此外，目前尚未有研究指出摄取猪蹄、鸡爪等食物有帮助肌肤合成胶原蛋白的功效。

如果银屑病患者大量摄食这些食材，反而会吃下过多的油脂与热量，因此要注意摄取量;若想要维持肌肤的健康，还是要从均衡饮食着手，摄取充足的维生素及矿物质，例如各式水果、蔬菜及坚果种子类等，提供肌肤足够的抗氧化能力，也减少发炎物质对肌肤的伤害。

皮肤上面长了银屑病不能吃猪蹄、鸡爪吗 ?另，网传多吃木耳可以补充胶原蛋白，是真的吗？

胶原蛋白只存在动物组织中，是由特殊胺基酸序列组成的结构，在体内为结缔组织的主要成分，像是韧带、皮肤真皮层、角膜都含有胶原蛋白的构造。

皮肤上面长了银屑病不能吃猪蹄、鸡爪吗 ?木耳并不含有胶原蛋白，木耳的黏稠状物质是膳食纤维中的水溶性纤维，这是属于碳水化合物的成分，水溶性纤维在体内可吸收水分，延缓食物消化吸收，除了可抑制银屑病患者饥饿，增加饱足感之外，也有助于维护肠道健康、减缓血糖上升。

银屑病患者要摄取充足的维生素及矿物质，例如各式水果、蔬菜及坚果种子类等，提供肌肤足够的抗氧化能力，也减少发炎物质对肌肤的伤害。