银屑病患者能吃螃蟹吗?
时间:2012-06-23 16:13:01 文章来源:潍坊东方牛皮癣医院 银屑病患者可以吃螃蟹吗?螃蟹的营养价值:螃蟹性寒、味咸,归肝,胃经有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食治疗效果果。那么对于银屑病患者来说可以吃螃蟹吗?螃蟹的营养也十分丰富,但是使螃蟹蛋白质的含量比猪肉都要高出几倍,核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高,但是它是属于发物,银屑病患者是不能食用的。海鲜过敏是因为缺少分解组织胺的酵素以及消化液缺乏某些蛋白酶或某些肽酶,就是说是因为对海鲜中的蛋白不能消化引起的,有过敏体质的银屑病患者更不能吃螃蟹。这类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。所以银屑病患者要视自己体质食用螃蟹。螃蟹不是所有的人都能够消受得起的,所以谨慎对待是很有必要的。

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