银屑病患者能吃茄子吗?
时间:2012-06-23 16:16:54 文章来源:潍坊东方牛皮癣医院 银屑病患者在治疗的过程中是有忌口的,茄汁作为一种生活中常见的食材,也是很多人爱吃的蔬菜,那么银屑病患者能吃茄子吗?该怎样吃呢?第二,银屑病患者吃茄子的时候不要削皮:银屑病患者烹调茄子的时候一定不能去掉茄皮,才能达到保健的效果。把茄子切成块或切成丝之后在水中长时间浸泡,也会让宝贵的营养物质和类黄酮溶解在水中,被白白地扔掉。所以茄子要在下锅之前切开,避免浸泡,银屑病患者应尽快烹调。科学的饮食习惯有益身体健康,银屑病患者更要重视。
第三,银屑病患者吃茄子要根据体质判断:茄子虽然营养丰富,能防病保健,但它性寒滑,脾胃虚寒、容易腹泻的银屑病患者不宜多吃;体质热和有心血管疾病危险的银屑病患者可以适当多吃。显而易见,对于高血压、动脉硬化以及广大中老年银屑病患者来说,茄子是一种很理想的保健蔬菜。
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