进出房间温差过大易感冒 潍坊银屑病医院：多吃蔬果

冬季气温低，许多人会频繁进出开着空调以及供暖的房间，由于温差过大，一不小心就会染上感冒，身体温度调节不佳、支气管功能较弱、免疫力较差的人，常进出冷气房，易因为温差大感冒，而对于患有银屑病的人群来说，冬季本身就是一个疾病高发的季节，而且感冒也会诱发病情加重。

潍坊银屑病医院医生指出，建议银屑病患者除了进入开空调、供暖的房间前要注意增添衣物，平时也可吃含有植化素的蔬果来增强抵抗力，不过因生食蔬果对身体较寒凉，东方女性容易手脚冰冷、气血不足等，建议生食时可搭配温热性的坚果、老姜等食材平衡。

蔬果中的植化素，即天然色素，是蔬果为保护自己而产生的防御性物质，医学研究也发现，植化素有帮助人体抗氧化、清除自由基、促代谢、增强抵抗力，甚至防癌等好处。但要摄取多少蔬果才会足够呢？建议银屑病患者，女性1天7份、男性1天9份，1份为1个拳头大小。

蔬果颜色愈多愈好，蔬果的植化素以皮跟籽含量最多，银屑病患者想吃到完整营养，比较快的方法就是将蔬果连皮带籽打成蔬果汁，不过生食蔬果对东方女性较寒凉，建议可用温热性的坚果、老姜、肉桂等食材，来平衡食物冷热性。

【这样做】红苹果对抗发炎

红色的蔬果如红苹果、大番茄、樱桃、蔓越莓、红甜椒、红葡萄、西瓜等，因为含有茄红素与类胡萝卜素、鞣花酸等，可增强银屑病患者身体抗氧化能力、抗发炎，还可以降低乳癌、摄护腺癌风险，蔓越莓更可避免常见的泌尿道感染疾病。

柳橙橘子抗氧化

β-胡萝卜素、玉米黄素、姜黄素、柑橘类黄酮等是强力抗氧化剂，可抗病毒、保护视力，多存于橙色、黄色蔬果中，像是芒果、柳橙、橘子、凤梨、玉米、红萝卜、地瓜等，不过有些人吃多了红萝卜、地瓜，因其含有β-胡萝卜素、玉米黄素，会使肌肤看起来变黄，银屑病患者只要暂时停吃3天、多喝水就可代谢掉，不须担心。

奇异果抗癌排毒

绿色蔬果有叶绿素、萝卜硫素、含硫化合物等植化素，可帮助身体抗癌排毒，像是奇异果、绿花椰菜、海藻、菠菜、芥蓝、青江菜、地瓜叶、芦笋等都有很高的含量，不过这些植化素容易因为高温流失，因此建议银屑病患者缩短烹煮时间或生食为佳。

菇类降低胆固醇

菇类、洋葱、葱白、高丽菜、梨子、香蕉、大蒜等白色食材，有丰富的异硫氰酸盐、槲皮素、多糖体、蒜素等，可以降低胆固醇、预防癌症，而像大蒜、洋葱含有硫化物，不只能提升银屑病患者血液循环，还可降血压，不过建议生吃的效果较好。

【医生说】潍坊银屑病医院医生

银屑病患者喝水可以帮助代谢废物，让身体更不容易感冒，建议无肾脏疾病的成人，每天应喝体重×40倍的水，慢慢喝才能达到在体内代谢效果。