元宵节应景吃“元宵” 潍坊银屑病研究院：三大族群要注意

元宵节将届，赏花灯吃元宵是传统习俗，白白圆圆的元宵，跟冬至吃的汤圆很类似，都以糯米制成，里面都有包馅，许多人认为是一样的食物，那可就错啰！

潍坊银屑病研究院医生表示，二十四节气之一的冬至，是一年中白昼最短的一天，习俗上会搓汤圆祭拜神明和祖先，吃汤圆也象征祈求团圆、圆满，大人常说吃一颗汤圆就会长一岁。而农历元月十五日的元宵节，传统上这天吃的其实叫元宵，也有全家人团圆的意思。

吃元宵热量不​​超标！营养师传授饮食技巧

无论吃汤圆或元宵，银屑病患者在享用好滋味的同时，也需要注意它的热量可不低，小小的一颗元宵热量就快要破百，4颗包馅大汤圆或20颗包馅小汤圆的热量就相当1碗饭的热量，吃太多小心人变得更圆！

因传统元宵内馅多以花生、芝麻等高油、高糖的甜馅为主，建议银屑病患者可尽量选择不包馅元宵。

元宵、汤圆的主成分都是糯米，与米饭、面条同属于全谷根茎类，加上馅料中的肉类、油脂及糖都是热量来源，因此银屑病患者在食用时需注意减掉其他餐食的全谷根茎类、肉类及油脂类的份量，以避免食用过量而摄取多余热量。

吃元宵的注意事项，患有其他慢性病的银屑病患者，如有肠胃疾病、糖尿病、三高的患者，吃汤圆浅尝即可，切勿吃超过2颗包馅汤圆，并且应减少饭量、搭配青菜;且因为包馅汤圆含磷量高，洗肾病患别忘了要与结磷剂一起吃。