银屑病医生：银屑病患者年菜选购注意事项

　　新年期间将近，因应消费方式的改变，外购年菜已成为过年期间各大卖场及网购非常热门的商品，银屑病患者在购买前应选择完整包装的食品，同时外包装应清楚标示年菜内容物名称及重量、有效日期、食品添加物、厂商名称、地址、电话、热量及保存条件与使用方法等，而在包装材质部分更需注意是否标示：可供微波处理及微波温度等资讯。

　　另外有餐厅提供送年货到家，也要注意保存的温度，出餐到家之后，银屑病患者应在四小时之内吃完，否则就要冷藏，至于没有吃完的年菜，冷藏后复热一定要完全。

　　如至传统市场选购散装年菜则应注意制作及贩售现场是否清洁、贩售食品者应戴手套或使用干净的器具拿取、现场即食食品应加盖贩售，避免苍蝇、病媒、灰尘的污染等。

　　选购年菜宜视家中人口数少量为宜，银屑病患者可另行搭配一、两样青菜，饭后则再增加适当的水果摄取，让每个人吃得更健康。

　　潍坊银屑病医生提醒，大家年节期间应注意饮食之卫生、均衡、适量，毕竟拥有健康的身体，才能过一个欢乐健康年！