银屑病患者可以吃香椿吗？

银屑病患者可以吃香椿吗?银屑病患者应保持良好的生活习惯，科学、合理的饮食，有助于防止银屑病的患者内分泌出现紊乱，从而避免银屑病的发生。银屑病是一种常见的慢性皮肤病，其特征是在红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑。

由于大量的鳞屑脱落会导致营养的流失，银屑病患者营养不良通常会伴有一系列的症状发生。因此，除了积极治疗外，患者在饮食上一定要做到营养均衡，促进病情恢复。银屑病是一种常见的皮肤顽症，难 易复发。银屑病的治疗是一个漫长的过程，考验着患者的意志力。

香椿作为普通人家的一种美食，银屑病患者可以吃香椿吗?我们来看看东方国际银屑病研究院的医生是怎么说的。

香椿头含有极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。香椿风味独特，营养价值高，是大多数人喜爱的一种。

香椿又叫山椿、虎目树、虎眼、大眼桐、椿花、香椿头、香椿芽，为楝科植物香椿春天生长的嫩芽、叶。香椿性凉，味苦平;入肺、胃、大肠经，清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。

银屑病患者吃香椿可以提高免疫功能，润泽肌肤。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是银屑病患者保健美容的良可以食品。

香椿还具有涩血止痢，止崩的作用，银屑病患者可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。不过，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜;而香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜，还有生成致癌物亚硝胺的危险，故而食用香椿具有安全隐患，建议银屑病患者食用要适量。而且香椿性凉，银屑病患者阳虚胃寒者少食为宜。