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银屑病患者怎样合理膳食呢?

时间:2012-09-02 15:56:07   文章来源:潍坊东方牛皮癣医院  

银屑病患者怎样合理膳食呢?由于银屑病是一种难 、易反复的皮肤顽疾,因此对待银屑病,患者除了要及时到正规医院治疗以外,还要在饮食上注意营养均衡,辅助银屑病治疗。银屑病患者膳食中的十大平衡主食与副食平衡;酸性食物与碱性食物的平衡;杂粮与精粮的平衡;荤与素的平衡;饥与饱的平衡;寒与热的平衡;干与稀的平衡;摄入与排出的平衡;动与静的平衡;情绪与食欲平衡。银屑病患者怎样合理膳食呢?

银屑病患者怎样合理膳食呢?

银屑病患者怎样合理膳食呢?

1、一日三餐合理搭配

从银屑病患者饮食摄入量来说,一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%为宜,特殊情况可适当调整。通常上午的工作学习都比较紧张,营养不足会影响学习、工作效率,所以早餐应当吃可以。

2、以清淡为宜

银屑病患者膳食不要太油腻,不要太咸,不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。钠的摄入量与高血压发病有关。膳食中钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。因此,银屑病患者食物应以清淡为主。

3、限量饮酒 ,尽量不喝酒

银屑病患者饮酒过多,会使食欲下降,食物摄入减少,以致发生多种营养素缺乏症,严重时还会造成酒精性肝硬化、酒精中毒等。过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险,而且饮酒会诱发银屑病的发生,因此,饮酒一定要适量,尽量不喝酒。

4、以谷类食物为主,多样搭配

谷类食物是中国传统膳食的主体,不过,银屑病患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高,对银屑病的预防不利。所以,银屑病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外,银屑病患者要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

5、多吃蔬菜、水果和薯类

多吃蔬菜、水果和薯类食物,在保持银屑病患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面,起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多,营养价值营很高,含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等;水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素,如鲜枣、柑橘、柿子和杏等;薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,但近年来银屑病患者吃薯类较少,应当多吃些薯类,补充这方面营养。

6、要常吃豆类或其制品及奶类制品

豆类食品含大量的突出蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。银屑病患者普遍蛋白缺乏,常吃大豆及其制品,不仅可以补充以上营养,而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。奶类是天然钙质的极可以来源,除含丰富的突出蛋白质和维生素外,含钙量较高。银屑病患者膳食中钙质普遍偏低,平均只达到介绍供给量的一半左右。因此,在饮食中应加大奶类制品的比例。

7、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的突出蛋白质、脂溶性维生素和矿物质,有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸,可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等。值得注意的是银屑病患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品,这些容易诱发银屑病的发物。

温馨提示:银屑病是一种常见的慢性炎症性皮肤病,具有顽固性和复发性的特点。虽不危及生命,但久治不愈,逐年迁延复发加重,脱屑瘀血,瘙痒难忍,给银屑病患者身心健康带来极大的痛苦,严重影响到生活质量。

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