银屑病不能吃之你知道低GI食物吗 潍坊规范治银屑病医院

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可能已经有了所谓的低GI食物(如甘薯,全麦面包),但体重控制仍在上升,糖友的血糖控制不是比较稳定,有什么问题吗?其实,这是隐藏的关键点,没有注意到的原因哦!银屑病不能吃之你知道低GI食物吗,潍坊规范治银屑病医院。

潍坊规范治银屑病医院

银屑病患者,你经常听到的GI价值到底是什么?

潍坊规范治银屑病医院表示,GI值是血糖指数,英文是中文,中文是中文。它的意思是当一种食物被吃进胃里时,血液中的血糖水平在消化后就会升高。

公式如下:生糖指数=(进食一种50公克碳水化合物的食物2小时血糖线反映下的面积/进食50公克葡萄糖2小时血糖反映下的面积)x100

银屑病不能吃之你知道低GI食物吗?当GI值越高的食物,食用后血糖会上升较高,同时胰脏会分泌胰岛素来降低血糖值,透过将糖分送进去身体各式细胞,来平衡血液中的血糖值,而这样会造成两种结果:

结果1)血糖上升快速,也下降快速,会很快又觉得饿了。

结果2)当血糖过多时,胰岛素是一种合成激素,将其转化为脂肪并囤积在脂肪细胞中,从而导致血糖控制不良或变得越来越胖的风险。

银屑病不能吃之你知道低GI食物吗? 指的是GI的价值,其实存在着缺乏的价值

如果你继续吃很多低GI食物,累积的量不会使血糖上升得更高吗?

答案是肯定的!所以这就是为什么一些人继续吃低GI食物可能仍然不能达到预期的结果,因为隐藏的GI值的缺乏是缺乏“体重”控制的。

银屑病不能吃之你知道低GI食物吗? 识别GL值:糖负荷

因此,(血糖负荷)糖负荷的GL值是“食物+部分”的总结果,这也可以看到你是否吃了太多的食物。

公式如下:升糖负荷=(升糖指标值x每份碳水化合物含量)/100。

如果计算的GL值低于10,则称为“低升糖负荷”。10到20之间是中等升糖负荷,超过20是高升糖负荷。

银屑病不能吃之你知道低GI食物吗?食物的数量会影响糖的负荷

例如,在西瓜中,高GI值72很容易导致两小时后血糖快速上升,但如果只吃一片西瓜(约150克),GL值为4,这是一个低糖负担。

因此,研究结果表明,西瓜可以被认为是一种低风险的食物,只要你控制适度的食物摄入量,不要让西瓜汁像水一样或者吃太多西瓜。

任何食物建议GI和GL两者都是需要一起考虑的,由于升糖指数是考量食物的质,而升糖负荷是考量食物的量,银屑病患者在吃东西时,若可合并考量质与量才是最完整的喔!同时也能保有稳定的血糖与健康。