患者如何调节饮食？潍坊治疗牛皮癣大概要多少钱？

不少牛皮癣患者苦恼肥肉无情滋长，加上职场忙碌，没时间下厨只能依赖外食。其实，若想均衡饮食健康享瘦，自助餐是不错的选择。

潍坊治疗牛皮癣医生指出，一般大众对于自助餐的负面印象为：口味重、菜油腻、烹调方式不当，显得菜肴不可口。但其实自助餐食物多样化也方便购买，只要选择安全卫生的自助餐厅，并掌握几项原则，就能达到健康减重。

◎慎选烹调方法：蒸〉卤〉烤〉煎〉炸

清蒸是最无负担的选项，而自助餐以卤、煎的主菜比较常见，如卤鸡腿、煎鱼等是不错的选择。牛皮癣患者要避免油炸食物，有些卤排骨是先炸后卤，要特别留意。

多选瘦肉，避免肥肉(例如香肠、焢肉等)，降低摄取的热量，以达到减重的效果。

◎减低碳水化合物食物份量

摄取过多的碳水化合物，是肥胖的原因之一。碳水化合物即主食类食物，也被称为淀粉类食物，如米饭、面条、面包等。此外，牛皮癣患者需特别留意马铃薯、地瓜、玉米、芋头、南瓜、皇帝豆、豆薯、冬粉也同属碳水化合物类，若配菜选取该类食物，则应减少主食份量。

◎蔬菜要吃够

各种颜色蔬菜有不同的营养素，能补充维生素与微量矿物质，帮助牛皮癣患者身体新陈代谢，且纤维素能促进肠道蠕动，促进胆固醇代谢物胆酸的排出，进而达到降血脂、减重的效果。

建议牛皮癣患者每日蔬菜3-5份，一份蔬菜约半碗到八分满碗的量，自助餐便当盒大多是3个格子盛装配菜，只要3格都有选择正确的蔬菜，就大约能达到一份的蔬菜摄取量。

◎避免额外的邪恶热量

淋上诱人卤汁的白饭，会把油一起吃下肚。另外像是随餐附赠的乳酸饮料、红茶含有精制糖，容易直接在身体转化成三酸甘油脂，增加腰围。牛皮癣患者千万别逞一时的口腹之欲，以免陷入不断轮回的减肥地狱。

人们每天需要从食物中摄取各种营养素，以促进生长、发育和繁殖。人体需要几十种营养素，它们是必不可少的，但是牛皮癣患者若不能合理调节对病情也是无益的。 此外，大自然提供各种各样的食物，但每种食物中所含营养素的差异是巨大的。

如何从各种食物中获取每天所需的营养，这是均衡饮食的主要内容。

具体而言，所谓均衡饮食意味着饮食中所含的营养素种类繁多，数量充足且比例适当，并且饮食中提供的营养素需要与身体平衡。牛皮癣患者均衡饮食不仅可以满足身体的各种生理需要，还可以预防许多疾病的发生。 这是我们最合理的饮食。