元宵节将至 潍坊地区牛皮癣医院：3饮食要点

元宵节将至，赏花灯吃元宵是传统习俗，在这里我们提供3大饮食技巧，并呼吁牛皮癣患者选购食品时应注意4大要点，才能吃得健康又可享受佳节。

潍坊地区牛皮癣医院医生表示，大家在元宵节会品尝元宵应景，建议牛皮癣患者可用天然食材取代食用色素，并提供3大饮食技巧，包含食用低热量、低糖及低油、具高纤成分的元宵。

汤底部分可用清香玫瑰花茶或红枣、枸杞及桂圆等食材，取代砂糖熬煮成甜汤，也别有一番滋味，因传统元宵内馅多以花生、芝麻等高油、高糖的甜馅为主，建议牛皮癣患者可尽量选择不包馅元宵。

牛皮癣患者在购买元宵或汤圆时，应先查看食品包装的营养标示，并观察外观色泽与气味，若颜色过于鲜艳或有难闻味道，建议不要购买；外包装应完整无破损，购买后不要长时间放置，现买现煮，且要适量摄取。

此外，牛皮癣患者选购元宵或汤圆时，应注意4大要点，包含若是购买现场手工制造的食品，应注意工作人员手部清洁卫生。

同时，牛皮癣患者还需要注意制造场的容器及工作台面等处，业者应该要保持干净；注意食材的配料新鲜度及保存方式；完整产品应标示有效日期，且适当冷冻或冷藏保存。