潍坊银屑病医生：农历新年饮食贴士你要知

　　农历新年将至，亲友团聚做节喜气洋洋，在孕期的银屑病患者亦要注意饮食健康。潍坊银屑病医生特别提供了一些小贴士，提醒市民购买贺年食品及预备团年饭时，要提高警惕。

　　银屑病医生表示，患者在选购贺年食品时，应光顾卫生可靠的店铺，选择色泽自然的食物，避免购买特别白的开心果或异常光泽的瓜子；银屑病患者选购预先包装食物时，应利用包装上的营养标签比较营养成分，挑选较健康的食品，例如钠含量较低的果仁;购买糕点后，如非即时食用，便应放入雪柜储存，并留意食用限期。

　　剩食不应翻热超过一次

　　银屑病患者准备团年饭时，要用不同的刀和砧板，分开处理生的禽肉与即食食物，并彻底清洗及消毒接触过禽类制品或禽蛋的工作台和器皿；鸡只必须彻底煮熟，若烹煮后仍有粉红色肉汁流出，又或骨的银屑病医生部分呈红色，应再烹煮至熟透。

　　海鲜方面，烹煮带子及扇贝前应先去除内脏，食用前应弃掉烹煮的汁液；蚝只须彻底煮熟才食用，并避免进食过量。银屑病患者亦应仔细预算食物分量，烹煮后的食物应尽快食用，并在两小时内将吃剩的食物放进雪柜；剩余的食物不应保存在雪柜内超过三天，亦不应翻热超过一次，若发现食品发霉或有异味，应立即弃掉。

　　银屑病医生又提醒部分贺年食品含较高糖分和脂肪，患有糖尿病或高血脂的长期病患者，及需要控制体重的银屑病患者，均应避免食得过量。