牛皮癣患者生吃鸡蛋对饮食健康不利

鸡蛋富有丰富的蛋白质等营养物质，对于牛皮癣患者的身体健康非常有利。但是我们发现很多牛皮癣患者为了通过饮食补充营养，开始转变习惯生吃鸡蛋，认为这样才能将鸡蛋的营养充分吸收。其实对于牛皮癣患者的饮食健康来说，生吃鸡蛋极不可取。下面介绍生吃鸡蛋对于牛皮癣患者会造成的不良饮食健康影响。

很多牛皮癣患者认为生吃鸡蛋会使得营养吸收更好，殊不知生吃鸡蛋才会破坏营养的吸收。因为在生鸡蛋中含有一种叫做抗生物素的物质，这种物质会让牛皮癣患者对鸡蛋中所含有的生物素吸收速度下降。而且生鸡蛋的味道腥臭，生吃会对于患者的食欲造成影响，更不利于牛皮癣患者的饮食健康。

在生鸡蛋中所含有的抗生物素不但会妨碍患者的营养吸收，而且进入体内后还会和患者体内的生物素合成一种较为稳定的化合物。这种化合物会对患者的身体健康造成影响，违背了牛皮癣饮食健康的原则，所以生吃鸡蛋会加重牛皮癣患者的病情。

在鸡蛋的外壳以及蛋黄之中，都会含有较多的细菌。如果没有经过高温蒸煮杀菌，而是生吃的话，就会导致这些细菌进入牛皮癣患者的体内，造成寄生虫及很多肠道疾病的出现。对于牛皮癣患者的体内免疫系统造成较大的影响，不利于牛皮癣患者的病情恢复，更谈不上牛皮癣患者的饮食健康。

对于牛皮癣患者来说，在日常饮食方面一定要注意科学性，切忌胡乱相信那些不科学的饮食其他方，以免饮食不当，对于患者的身体健康以及病情都会造成不利的影响。