吃豆腐对银屑病患者有哪些益处

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，素有植物肉之美称。银屑病患者可以经常吃豆腐，那么银屑病患者吃豆腐有什么可以处呢?我们一起听一下潍坊银屑病医院医生的介绍。

1、豆腐属于豆制品，大豆中含有丰富的植物固醇，这种物质进入肠道后与胆固醇竞争，植物固醇可较多被患者吸收，降低胆固醇吸收量，能抑制银屑病患者症状扩散;此外，豆腐还有很好的抗氧化作用，这是因为大豆异黄酮有阻止激素发展的功效，能够增强抗氧化剂防御系统的能力，有效协助银屑病患者身体对抗皮肤角质化。

2、豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人当时钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。银屑病患者经常吃豆腐可以补充钙对病情也是有可以处的。

3、由于豆腐中蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，食用过多会阻碍银屑病患者对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。为了避免这种情况的发生，银屑病患者应当合理食用豆腐。银屑病患者在吃豆腐的同时，可以加入一些蛋白质质量非常高的食物，这样能够和豆腐起到蛋白质互补的作用。