银屑病患者能吃烧烤吗？

随着气温的回暖，烧烤摊点开始摆上了街头，烤肉的香味让人垂涎欲滴。其实，生活中很多人都喜欢吃烧烤，其中不乏一些银屑病患者。大家都知道，得了银屑病的患者在饮食上有诸多禁忌，那么，银屑病患者能吃烧烤吗?一起看看潍坊银屑病医院医生的介绍吧。

银屑病患者能吃烧烤吗?

潍坊银屑病医院医生指出，银屑病患者 可以不要吃烧烤，因为烧烤后的食物偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，辛辣调料还会增重银屑病病情。

其次，烧烤食物并不卫生，容易感染寄生虫。烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如米猪肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

第三，烧烤食物含有很多致癌物质。有医生指出，肉类中的核酸与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。同时在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

【温馨提示】：银屑病患者在日常生活中一定要注意自己的饮食，不要贪图一时口舌之快而影响病情。当然，烧烤也不是一点都不能吃，医生建议，吃过烧烤之后的患者还应吃一个梨子或香蕉排出烧烤的毒，对身体健康是有可以处的。