要补维C？潍坊银屑病研究所：美味蔬菜大公开

维生素C不但有助于养颜美容，更是消脂帮助燃烧热量的营养素。维生素C能够帮助银屑病患者身体机能提供稳定的消化代谢反应，提升瘦身效率。维生素C也能够抗老化，使细胞维持年轻活力。

潍坊银屑病研究所医生指出，血液中维生素C浓度高可以帮助运动后燃脂效率!研究发现，维生素C可以改善银屑病患者脂肪和类脂的代谢，血液中的维生素C浓度越高，体内脂肪通常就越低。而且维生素C摄入充足的人运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。

第1名/柳橙

理由：柳橙是非常不错的维生素C水果，营养丰富价格不贵，是每日补充维生素C的健康选择。柳橙当中的维生素C不仅具有美容养颜的功用，也是帮助银屑病患者瘦身的一大功臣。

柳橙是非常不错的维生素C水果，营养丰富价格不贵，是银屑病患者每日补充维生素C的健康选择。柳橙当中的维生素C不仅具有美容养颜的功用，也是帮助瘦身的一大功臣。它可以保护细胞免于自由基的伤害，使细胞充满活力，保持青春状态，代谢也更好。

而柳橙所含的丰富膳食纤维，则有利于肠胃道蠕动，帮助排便代谢出体内的废物。柳橙当中的果胶能够润滑消化道，让食物快速通过，不囤积脂肪或胆固醇。更棒的是，柳橙所含的柠檬酸，还可以帮助银屑病患者的胃消化分解脂肪，即使吃了油腻的食物也不担心。

除了维生素C之外，柳橙也含有瘦身需要的维生素B群，帮助平衡身经系统，减少银屑病患者因情绪起伏而大吃大喝的情形，它还含有丰富的矿物质，是钾含量颇高的水果，它能够帮助平衡身体里的钠，代谢体内的水分，消除水肿。小小的一颗柳橙，能够消水肿、帮助肠胃蠕动、提高身体瘦身的效率，绝对是瘦身的朋友最适合享受的好水果。

第2名/绿豆芽

绿豆芽就是将绿豆泡水发出的芽，一般银屑病患者可以自行买干绿豆回来制作，或者是直接到市场采买，也是非常经济且营养价值高的蔬菜。

绿豆芽所含的维生素C很丰富，是因为绿豆在发芽的过程中，会增加大量的维生素C，而其中所含的植物性优质蛋白质也会进行分解(可达到绿豆含量的7-10倍。 )，提供银屑病患者机体所需要的各种氨基酸。与其吃绿豆，不如吃绿豆芽。

绿豆芽也含有丰富的维生素A、维生素B2与钾、钙、铁等矿物质成分。其中维生素A能够治疗夜盲症，维生素B2能够消炎，矿物质成分能够稳定身体细胞机能，帮助身体维持正常代谢状况。银屑病患者要特别注意的是，绿豆芽料理一定要烫熟再食用。肠胃容易胀气的人也不适合吃太多绿豆芽。

第3名/奇异果

奇异果不但含有丰富的维生素C，还有维生素E，这两者在身体里共同作用，能够提高人体细胞抗氧化的能力，细胞年轻有活力，身体的代谢机能就能维持活跃，降低银屑病患者肥胖发生的机率。

要瘦也要美，而奇异果当中的维生素C与铁质等微量元素，正是身体合成胶原蛋白过程中不可或缺的元素，维生素C还可以银屑病患者帮助防止合成的胶原蛋白受到自由基破坏，使皮肤维持白皙水嫩Q弹。维生素C还可以增强人体免疫力，降低体内胆固醇。