别吃催肥早餐 潍坊牛皮癣医院：小心越吃越胖

过度肥胖让牛皮癣患者的病情易反复，如何科学、健康的饮食也成为患者所关心的。早餐是人一天热量的重要来源，但是，别误以为怎么吃都不会胖，大家常听到一句话：早餐要吃得饱、吃得好的口号，就认为早餐就是要吃饱，才有体力维持一天的活动。但是要小心的是，如果长期食用含有高油脂、多淀粉的催肥早餐，小心仍然容易导致肥胖。

早餐对牛皮癣患者到底有多重要？

根据哈佛大学公共卫生学院刊于美国心脏学会的「循环」期刊(Circulation)中的报告指出，早餐吃得饱，就能补足刚起床血糖过低的情况，帮助活络血液循环、提神醒脑，并稳定体内血糖值。如果牛皮癣患者不吃早餐，就会导致精神萎靡，提不起劲的情况发生。

潍坊牛皮癣医院医生表示，虽然坊间都提到不吃早餐可能会造成低血糖，引发头晕、晕眩的情形发生、没有精神的情况。但相对的，牛皮癣患者吃下过多让身体血糖快速上升的食物，反而会导致患者昏昏欲睡的状况。因此，民众在早餐的选择上应多加注意，要吃得饱，也要吃得好，更重要的是避免吃下催肥早餐。

传统早餐店地雷早餐食物：水煎包、煎饺、烧饼油条、饭团。

上述餐点，确实份量都很充足，牛皮癣患者吃了很容易有饱足感。但是这些食物都是属于多淀粉、多油脂的食物，缺乏蔬果类的营养。长期下来，不但容易造成肥胖，还容易在短时间让食用者血糖快速上升，导致昏昏欲睡的情况发生。

建议牛皮癣患者可到传统早餐店时，可以选择馒头夹蛋、清浆等餐点，再搭配1颗柑橘，或是苹果补充纤维质。不但能够达到饱足的效果，补充到每餐该摄取的营养素，也不易吃下过多的油脂、淀粉。

人体经过睡眠，维持10个多小时的空腹，需要补充的除了水份外，就是五谷根茎类，以及蛋白质的摄取。除了这些营养素外，牛皮癣患者蔬果的摄取也非常重要。

其实，不论是早餐，还是午餐、晚餐，食物的摄取，牛皮癣患者只要把握以下3个原则，均衡饮食、少加工、少多糖饮料，并配合规律的运动，就能轻易养出健康的易瘦体质。