端午节银屑病患者如何健康吃粽子

端午食粽作为风俗较早始见于西晋周处撰《风土记》：仲夏端午，烹鹜角黍。粽子虽然可以吃，但是如果饮食不当的话，还是会对银屑病患者的身体健康造成一定的伤害。那端午节银屑病患者如何健康的吃粽子呢?下面我们一起来详细的了解一下。

1、粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的银屑病患者来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

2、粽子不宜作为一餐当中的一家食品，一定要配一些菜。因为消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。一旦饿了，会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合，吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。患有糖尿病的老年银屑病患者更要注意，因为他们的血糖控制能力本来就差，特别容易大起大落。

3、素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。对于银屑病患者来说，一般吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

4、粽子属于主食，银屑病患者三餐都可以吃，但是早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来又方便，又让人心情大可以，一上午感觉都很幸福。

5、热糯米本身虽然可以消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的银屑病患者可能会感觉不舒服，另一部分银屑病患者则容易上火。所以消化不良的银屑病患者吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子，也不宜配太油腻的菜。对于容易上火的银屑病患者来说，不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类较宜。