有牛皮癣可以喝水果醋吗？潍坊牛皮癣治疗医院

坊间盛传喝水果醋可以促进新陈代谢、预防代谢症候群，但也有相关部门澄清，缺乏相关科学实证，且市售水果醋为了增加风味，常常会添加大量的糖。

潍坊牛皮癣治疗医院医生指出，因此有糖尿病或想要减重的人群一定要谨慎使用，以免吃醋的保健效果未达成，就先因摄取太多糖分造成血糖飙高，适得其反。

一般来说，水果醋经过发酵会产生偏酸的味道，对于有些牛皮癣患者来说，并不容易入口，因此要平衡口感，可能就必须添加糖。

食用水果醋就像食用另一种形式的含糖饮料，曾调查市售含糖饮料发现，以酸味为基底的饮品，例如梅子、金桔、柠檬等，所含的糖量会高于其他一般饮品，换句话说，水果醋也算是以酸味为基底的饮品，含糖量可能并不会太低。

此外，目前喝水果醋可以促进新陈代谢、预防代谢症候群的说法，仍缺乏相关科学实证，建议牛皮癣患者不宜过度食用，尤其是糖尿病患者或想要减重的人群，以免反而导致摄取糖分超标，建议可以少喝就少喝，日常生活中补充水分仍以白开水、无糖饮品为理想选择。

许多市售水果醋标榜喝了可以促进代谢循环​​、降低血脂、控制体重及肥胖，但缺乏相关科学实证，且可能为了增加风味而常常会添加大量的糖，因此临床上很少会建议民众「喝醋」改善代谢症候群。

要预防代谢症候群应改善生活型态、均衡饮食，采取低油、盐、糖与高纤饮食，同时牛皮癣患者不吸烟、少喝酒，并减少久坐，一天至少运动30分钟，且要适时纾压等。

牛皮癣患者可以喝点，但不能经常饮用，果醋的pH值一般在3左右，酸度高，长期饮用对胃黏膜有一定的腐蚀作用。因此，胃部不好的患者，尤其是那些已经患有胃溃疡的人，应少喝或不喝果醋。

胃肠道健康的牛皮癣患者也应注意饮用适量的醋。每天不超过200毫升，尽量在饭后饮用。若是空腹饮用醋会对胃粘膜产生更多刺激，这可能会导致胃痛和其他不适。