中秋节有银屑病不能吃月饼吗 潍坊银屑病研究院的评价

下个月就要到中秋节了，每逢此佳节，似乎总免不了吃月饼、烤肉过节，但要聪明吃，才不会增加身体的负担，中秋节有银屑病不能吃月饼吗？

◎月饼减半量和正餐交替吃

潍坊银屑病研究院表示， 月饼含糖类、蛋白质和油脂类，类似三正餐摄取到主食类、肉类和油脂类，一个60g的蛋黄酥热量约280大卡(相当于半碗饭+0.5份肉+2.5茶匙油);一个120g广式月饼约630大卡(1.5-2碗饭+0.5-1份肉+4茶匙油)。

一个120g绿豆饼约540大卡(1碗饭+0.5-1份肉+4茶匙油)，建议银屑病患者吃月饼将月饼的量减半为1/4个到半个，并和正餐的主食替换，也就是摄取半碗米饭，肉豆类以低油低脂为主，青菜水果多摄取。

中秋节有银屑病不能吃月饼吗？和亲友或同事分食月饼，既能尝试不同种口味，还可降低热量摄取。

◎低糖、低热量、低脂

建议银屑病患者减少购买酥皮、蛋黄、肥肉的月饼，注意营养标示，以低脂、低糖、低热量为首选，如杂粮月饼、冰皮月饼、洛神花月饼或蒸月饼。

◎慎选食材

中秋节有银屑病不能吃月饼吗？建议减少加工食材，例如：香肠、培根，及避免高脂肉类，建议选择低脂肉类、虾子、花枝、鱼类和豆腐类。

五谷根茎类如吐司、玉米、地瓜、芋头等都属于主食类，须适量摄取，多摄取含丰富的纤维质和维生素C的水果、蔬菜(例如：青椒、杏鲍菇、香菇、茭白笋、洋葱、芦笋)，增加水果量的摄取(例如：柚子、苹果、梨子、奇异果和橘子)。

◎减少酱料摄取

中秋节有银屑病不能吃月饼吗？烤肉酱通常都又咸又油，热量又高，建议用梅子、胡椒、蒜头、柠檬、葱、蒜、香菜、白醋来提味。

◎多喝水，选择无糖饮料

银屑病患者要多喝白开水、热茶或无糖饮料，避免饮酒。

◎不吃烧焦食物

烟熏食物烤焦后通常会含有致癌物，烤肉应先用锡箔纸包好，锡箔纸焦黑就要换，避免油脂滴在炭火上产生致癌物。选用不锈钢网，用公筷公匙，生熟食要分开，避免交叉感染。